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今日は何を作りましょう?

ステーキのピカタ

ステーキのピカタ

材料


●1人分

ステーキ      2枚

卵           1個

粉チーズ        小さじ1

小麦粉         大さじ1

油           小さじ1


(A)付け合わせ
サニーレタス      1枚

アスパラガス      1本

スナップエンドウ    1個

プチトマト       2個

作り方

  1. ステーキに小麦粉をまぶし、卵と粉チーズを混ぜ合わせた卵液にくぐらせる。

  2. 油をひいたフライパンで(1)を焼く。

  3. アスパラガスはゆでて縦半分に切る。スナップエンドウは筋を取ってゆで、縦に裂く。

  4. (2)、(3)とサニーレタス、プチトマトを盛り合わせる。

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