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今日は何を作りましょう?

焼豚と豆もやしの甘みそ炒め

焼豚と豆もやしの甘みそ炒め

材料


●2人分

焼豚       1/3袋

豆もやし     1袋

一味唐辛子    少々

ごま油      適宜


(A)調味料
赤味噌      大さじ2

砂糖       大さじ1

酒        大さじ2

作り方

  1. 焼豚は薄切りにして更に、1cm幅に切る。

  2. (A)調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 豆もやしは洗って水気をきっておく。

  4. フライパンにごま油をひき、豆もやしと焼豚を炒め、(2)を入れて味がなじむように炒める。

  5. 器に盛り付けてお好みで一味唐辛子をかける。

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