じゃがいもとベーコンのチーズガレット
- 所要時間約40分
材料
●4人分
ベーコン 1パック
じゃがいも 300g
シュレッドチーズ 30g
塩、こしょう 適宜
オリーブオイル 大さじ2
作り方
じゃがいもは皮をむき、千切りスライサーで千切りにする。(水にさらさない)
ベーコンは2cmの幅に切る。
スキレットにオリーブオイルをひいて加熱し、(1)(2)をさっと炒める(混ぜすぎないようにする。)
(3)を広げて軽く塩、こしょうをしてチーズをかけ、全体に焦げ目がついたら裏返して焦げ目がついたらできあがり。
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