レシピ

作り方

1. にんにく、たまねぎはみじん切りにする。にんじん、パプリカ、はお好みの方でぬいておく。

2. （A)調味料の材料を合わせておく。

3. ホットプレートに（1）とオリーブオイルをひき炒める。つづいて米を炒め、全体が透き通ってきたら（2）を注ぎ、ムール貝、ウインナー、ブロッコリー、にんじんを入れて煮込む。

4. 途中沸騰したら弱火にして約1５分ほど煮込む。火をとめてそのまま約10分ほど蒸らす。