燻製屋 熟成あらびきポークウインナー
モンドセレクション2024年金賞、ＤＬＧ国際品質協競技会2024年金賞、IFFA食肉加工コンテスト2022年金賞、ジャパン・フード・セレクション2024年6月金賞の四冠を受賞した、特色JAS（熟成）のポークウインナーです。ドイツアルプス産岩塩を使い、72時間以上じっくり熟成させることでお肉の旨みを引き出し、ジューシーで深い味わいに仕上げました。
※ドイツアルプス産岩塩88％以上使用（食塩に占める割合）
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保存方法
冷蔵（10℃以下）
この商品を
使ったレシピ
- 生産国：日本
原材料
豚肉（輸入又は国産）、豚脂肪、糖類（粉あめ、砂糖、ぶどう糖）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、リン酸塩（Ｎａ）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、(一部に豚肉を含む) ※豚肉の産地は一昨年度の使用実績順
主な原料の産地又は製造地
| 豚肉 | チリ、日本、メキシコ、デンマーク、アメリカ、カナダ、スペイン、ブラジル、オランダ |
|---|---|
| 豚脂肪 | カナダ、日本、デンマーク、オランダ、アメリカ、チリ |
※原料の産地又は製造地は、弊社における2024年3月〜2024年8月の取扱い実績のある国名、又は取扱い予定の国名を表示しております。
アレルギー情報
| 特定原材料8品目 | ○：使用 ―：不使用 |
|---|---|
| 卵 | - |
| 乳成分 | - |
| 小麦 | - |
| そば | - |
| 落花生 | - |
| えび | - |
| かに | - |
| くるみ | - |
特定原材料に準ずるもの：豚肉
栄養成分
| 100g当たり | 1袋90g当たり | |
|---|---|---|
| エネルギー | 330kcal | 297kcal |
| たんぱく質 | 13.5g | 12.2g |
| 脂質 | 30.4g | 27.4g |
| 炭水化物 | 0.7g | 0.5g |
| ナトリウム | 824mg | - |
| 食塩相当量 | 2.1g | 1.9g |
| 包装材料 |
|
|---|
情報更新日：2024-12-05
※商品の仕様およびパッケージは変更される場合がありますので原材料、アレルギー情報などは実際の商品で再度、ご確認願います。
