商品情報

燻製屋 熟成あらびきポークウインナー

モンドセレクション2022年金賞、DLG2020年金賞、ITI(International Taste Institute)2021年一つ星、ジャパンフードセレクション2021年10月金賞の四冠を受賞した、特色JAS(熟成)のポークウインナーです。
ドイツアルプス産岩塩を使い、72時間以上じっくり熟成させることでお肉の旨みを引き出し、ジューシーで深い味わいに仕上げました。

※ドイツアルプス産岩塩88%以上使用(食塩に占める割合)

保存方法

冷蔵(10℃以下)

  • 生産国:日本

原材料

豚肉(輸入又は国産)、豚脂肪、糖類(粉あめ、砂糖、ぶどう糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)                         ※豚肉の産地は、一昨年度の使用実績順

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主な原料の産地又は製造地

豚肉 アメリカ、日本、デンマーク、チリ、カナダ、メキシコ、オランダ、スペイン、イギリス
豚脂肪 カナダ、日本、イタリア、オランダ、メキシコ

※原料の産地又は製造地は、弊社における2022年3月〜2022年8月の取扱い実績のある国名、又は取扱い予定の国名を表示しております。

アレルギー情報

特定原材料7品目 ○:使用 ―:不使用
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乳成分 -
小麦 -
そば -
落花生 -
えび -
かに -

特定原材料に準ずるもの:豚肉

栄養成分

  100g当たり 1袋90g当たり
エネルギー 330kcal 297kcal
たんぱく質 13.5g 12.2g
脂質 30.4g 27.4g
炭水化物 0.7g 0.5g
ナトリウム 824mg -
食塩相当量 2.1g 1.9g
包装材料

情報更新日:2022-10-03

※商品の仕様およびパッケージは変更される場合がありますので原材料、アレルギー情報などは実際の商品で再度、ご確認願います。