ロースハムと春菊の雑炊
レシピで使用している商品
- ひとくちMEMO
- ロースハムと風味のある春菊を、あつあつの雑炊の材料に。あっさりしている中にもおいしさがいっぱいの雑炊です。火の通りも早いので手早くできあがります。
材料
●1人分
ロースハム 1/2パック
春菊 1/4束
ご飯 茶碗1杯分
針のり 適宜
(A)煮汁
だし汁 1カップ
塩 ひとつまみ
薄口しょうゆ 小さじ1
酒 少々
作り方
ご飯はざるに入れて水洗いし、水気を切ります。
ロースハムは短冊切りに、春菊は3cmの長さに切る。
鍋に(A)を煮立て、煮汁を作る。
(3)にごはんを入れ、煮立てば(2)を加える。
再び煮立てば、針のりを散らして出来あがり。