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いんげんとハムのごま和え

いんげんとハムのごま和え

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ひとくちMEMO
彩りがよく、栄養のバランスのとれたメニューです。ごまの風味で食欲アップ！疲労回復にも役立ちます。

材料


●2人分

ハム　　　　　　　　　　1パック
いんげん　　　　　　　　5本
えだまめ　　　　　　　　大さじ2
にんじん　　　　　　　　1/4本
卵　　　　　　　　　　　1個
サラダ油　　　　　　　　少々
塩　　　　　　　　　　　少々

（A）タレ
白ごま　　　　　　　　　大さじ2
白だし　　　　　　　　　小さじ1
しょうゆ　　　　　　　　小さじ1
水　　　　　　　　　　　大さじ1

作り方

  1. ハムを短冊に切る。いんげんはゆでて4cmの長さに切る。

  2. にんじんは短冊に切ってからゆでる。えだまめはゆでてから実を取り出す。

  3. 卵をうす焼きにして短冊に切る。

  4. 上記(1)(2)(3)を合わせて(A)で和えれば完成。