レシピ

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ベーコンとなすのパワーアップ丼

ベーコンとなすのパワーアップ丼

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材料


●1人分

ベーコン    3枚

なす      1/2個

油       大さじ1

ごはん     丼に軽く一杯

刻みのり    適宜

大葉      1枚

大根おろし   適宜

めんつゆ    50ml

作り方

  1. ベーコンは1/3に切る。なすは食べやすい大きさに切り、水にさらす。

  2. ベーコンをフライパンで焼き、油をひいたフライパンで水気をとったなすを焼く。

  3. 丼にごはんを盛り、ベーコン、なすをのせる。大葉、大根おろしを添え、めんつゆをかける。刻みのりを散らしてできあがり。