レシピ

作り方

1. ベーコンは1/3に切る。なすは食べやすい大きさに切り、水にさらす。

2. ベーコンをフライパンで焼き、油をひいたフライパンで水気をとったなすを焼く。

3. 丼にごはんを盛り、ベーコン、なすをのせる。大葉、大根おろしを添え、めんつゆをかける。刻みのりを散らしてできあがり。