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アスパラベーコン巻き

アスパラベーコン巻き

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材料


●4人分

ベーコン       1パック

グリーンアスパラガス 8本

にんじん       1/2本

こしょう       少々

しょうゆ       大さじ1

作り方

  1. アスパラガスは、はかまをとり2等分にし、にんじんは太さと長さをアスパラガスにあわせてカットします。アスパラガス、にんじんを固めに下ゆでし、ざるにあけておく。

  2. ベーコンにアスパラガス、にんじんをのせてまいていき、まきおわりは楊枝でとめる。

  3. フライパンに油をひき、(2)の巻き終わりから焼いていく。お好みでしょうゆを少したらして全体にからめてても美味しくできます。