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生ハムのマリネの洋風まぜごはん

生ハムのマリネの洋風まぜごはん

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材料


●2人分

生ハム　　　　　　　1パック
ご飯　　　　　　　　1合分
赤パプリカ　　　　　30g
セロリ　　　　　　　30g
すし酢　　　　　　　大さじ3
オリーブオイル　　　大さじ1
黒こしょう　　　　　適宜
イタリアンパセリ　　適宜
レモン　　　　　　　1/8個

作り方

  1. 生ハムは半分に切る。パプリカとセロリはあらみじん切りにする。

  2. 生ハム、パプリカ、セロリとすし酢、オリーブオイル、黒こしょうをマリネする。

  3. （2）に温かいご飯を入れて、あおぎながら切るように混ぜ合わせる。お皿に盛り、黒こしょうとイタリアンパセリを飾る。レモンを添えてできあがり。