レシピ

作り方

1. オリーブオイル、酢、塩、砂糖、こしょうをよく混ぜ合わせる。

2. 薄切り大根に(1)をなじませ、10分間おく。

3. 大葉の上に(2)の大根と、半分に切った生ハムを交互に重ねる。

4. 刻んだあさつきとレモンをあしらい、冷やして召し上がれ。