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岩見沢 もも生ハム
オリーブオイル、酢、塩、砂糖、こしょうをよく混ぜ合わせる。
薄切り大根に(1)をなじませ、10分間おく。
大葉の上に(2)の大根と、半分に切った生ハムを交互に重ねる。
刻んだあさつきとレモンをあしらい、冷やして召し上がれ。
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