レシピ

作り方

1. ウインナーはななめ1/3に切り、かぶは皮をむいてくし切りにする。たまねぎはくし切り、にんじんは一口大の乱切りにする。

2. だし汁にかぶ、にんじんを加える。煮立ったらたまねぎを加え、野菜が柔らかくなるまでさらに煮る。

3. ウインナーを入れ、ひと煮立ちさせる。みそを溶き入れ、牛乳を回し入れる。