レシピ

作り方

1. ウインナーは斜め半分に切る。にんじん、たまねぎはみじん切りにする。卵は溶きほぐして、牛乳を加える。

2. ウインナー、にんじん、たまねぎをフライパンで炒め、溶き卵を流し込む。

3. ざっくりと混ぜながら火を通し、卵が固まりだしたら粉チーズをふる。お好みの固さになれば卵をまとめ、火からおろす。

4. 皿に盛り、みじん切りにしたパセリを散らす。