レシピ

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ウインナーと大根のみぞれ鍋

ウインナーと大根のみぞれ鍋

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材料


●4人分

ウインナー　　　　　1袋
大根おろし　　　　　600g
木綿豆腐　　　　　　1丁
にんじん　　　　　　1/2本
白菜　　　　　　　　4枚
みつば　　　　　　　4本

(A)鍋つゆ
だし汁　　　　　　　600ml
しょうゆ　　　　　　大さじ3
酒　　　　　　　　　大さじ4
塩　　　　　　　　　小さじ1

作り方

  1. 鍋に(A)を入れて沸騰させ、食べやすい大きさに切ったにんじん、白菜、豆腐を入れて煮る。

  2. 鍋が煮立てば、ウインナーを加え、さっと煮る。

  3. 大根おろしを入れて温め、4cmの長さに切ったみつばを散らす。