レシピ

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ウインナーと長ねぎのお好み焼き

ウインナーと長ねぎのお好み焼き

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材料


●4人分

ウインナー　　1袋
白ねぎ　　　　4本
天かす　　　　50g
青のり　　　　適宜
かつお節　　　適宜
お好みソース　適宜
マヨネーズ　　適宜

(A)生地
だし汁　　　　300ml
小麦粉　　　　250g
卵　　　　　　2個

作り方

  1. 白ねぎは小口切りにする。(A)を混ぜ合わせ、白ねぎを入れて1時間程冷蔵庫で寝かせる。

  2. 鉄板をあたため、(1)を広げる。お好みの材料を上にのせ、両面をじっくりと焼き上げる。

  3. 青のり、かつお節、マヨネーズ、お好みソースなどをかける。