レシピ

作り方

1. ウインナーはななめ半分に切り、白菜、ニラは3cmの長さに切る。白ねぎはななめうす切りに、にんじんはいちょう切りにする。にんにくとしょうがはみじん切りにする。

2. フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、香りが出れば(1)の野菜を加え、強火で炒めて火を通す。

3. スープを加えて煮立て、みそを溶き入れて火を止める。

4. スープを丼に移し、ゆでて水気を切った麺を入れる。炒めた具、ホールコーン、紅しょうがを盛り付ける。