レシピ

作り方

1. ウインナーは半分に切り、切り口に十字の切り込みを入れる。トマトはへたを取り、放射線状に切り込みを入れ、切り口に塩を軽くふる。アスパラガスは4cmの長さに切り、しいたけは食べやすい大きさに切る。ゆでうずら卵は輪切りにする。

2. 耐熱皿に(1)を彩りよく並べる。イタリアンパセリを添え、オリーブオイル、粉チーズ、パン粉をかける。

3. 200℃のオーブンで約15分、焼き目がつくまで焼く。