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えのきベーコン

えのきベーコン

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材料


●1人分

ベーコン　　　　　　　3枚
えのき　　　　　　　　1/4袋
サラダ油　　　　　　　小さじ1
みつばの茎　　　　　　2本
酒　　　　　　　　　　小さじ1

作り方

  1. えのきは酒少々をふりかけ、ラップをかけてレンジ(500w1分)にかける。

  2. ベーコンはあらかじめサラダ油をひいたフライパンで両面を焼く。ベーコンにえのきを置いて巻く。

  3. さっと湯通ししたみつばをベーコンに巻いて結ぶ。

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