レシピ

作り方

1. 厚揚げは熱湯でゆでて油切りしてから、一口サイズに切る。フライパンで香ばしく焼く。

2. オクラは塩もみして、熱湯でさっとゆでる。なすは皮をむき、ラップで包んでレンジで加熱する。ウインナーは表示通りに加熱する。

3. にんにくとピーナッツはみじん切りにして(A)を混ぜ合わせる。

4. 器に厚揚げ、なす、オクラ、ウインナーを盛り合わせ、中心にソースをおく。