レシピ

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生ハムのカルパッチョ

生ハムのカルパッチョ

レシピで使用している商品

  • 所要時間約30分

材料


●2人分

生ハム　　　　　　　　　1パック
紫たまねぎ（スライス）　1/2個
セロリ（薄切り）　　　　1/2本
レモンスライス　　　　　2枚分

(A)ドレッシング
ケイパー　　　　　　　　大さじ1
塩、こしょう　　　　　　適宜
オリーブオイル　　　　　大さじ3
白ワインビネガー　　　　大さじ1
はちみつ　　　　　　　　小さじ1

作り方

  1. 生ハムは皿に敷き詰める。

  2. たまねぎとセロリは水にさらして水気を切っておく。

  3. (A)を合わせておく。

  4. (1)の上に(2)を並べ、(3)をかけてよく冷やしておく。