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ブロックベーコン
新じゃがいもを600Wのレンジで4分加熱し、皮をむいて粗くつぶす。
キャベツ、たまねぎ、トマト、菜の花、ベーコンを2cmほどの粗切りにしてサラダ油で炒める。しんなりとしたら一度取り出し、(1)を加える。
フライパンにバターを熱し、溶き卵を入れて(2)の野菜を入れる。少しかき混ぜ、焼きながら形を整える。
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