ニョッキとウインナーのミネストローネ
レシピで使用している商品
材料
●4人分
ミネストローネスープ 1袋
ウインナー 1袋
たまねぎ 1/2個
ニョッキ(市販) 150g
粉チーズ(お好みで) 適宜
作り方
たまねぎはみじん切り、ウインナーは輪切りにする。
ニョッキは表示とおりにゆでておく。
鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎを炒める。続いてミネストローネスープを加えて煮込む(約3分)。
1cm幅に切ったウインナーとニョッキを加えてひと煮立ちすれば出来上がり。
お好みで粉チーズをふる。