ヨーグルト入りパンケーキ
材料
●4人分
ヨーグルト 80cc
卵 2個
牛乳 80CC
砂糖 ひとつまみ
塩 ひとつまみ
薄力粉 140g
ベーキングパウダー 小さじ1
サラダ油 大さじ1
クミンシード 小さじ1
作り方
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。
卵、牛乳、ヨーグルト、砂糖、塩、サラダ油をボウルに入れて混ぜ合わせる。
粉をまぜて、クミンシードを混ぜ合わせる。
テフロン加工のフライパンにサラダ油を薄くひき、種を流して両面焼く。
(注意)この時極弱火でないと焦げるので気を付けて下さい。