じゃがいもカレーとアボカドのサンドイッチ
レシピで使用している商品
- ひとくちMEMO
材料
●4人分
ビーフカレー 1/2袋
ハム 1パック
じゃがいも 2個
サンドイッチ用食パン 8枚
からしバター 適宜
アボカド 1個
塩、こしょう 適宜
作り方
じゃがいもは皮を剥いてレンジで温める。
アボカドは皮を剥いて種を取り、スライスしてレモン汁をかける。
食パンの片面にからしバターをぬる。
ボウルにじゃがいもを入れてカレー、塩、こしょうを加え、ペーストを作る。
アボカドを並べて、上からハムを置き、食パンをかぶせてしばらくなじませて、半分に切る。