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火の匠 焼豚
本焼工房 切れてる!焼豚
焼豚は5mm角に切り、ねぎは小口切りにする。
煮干しと大豆は水気を切っておく。
ボウルに(A)をさっくりと合わせ(粘りがでないように)食材を合わせる。
スプーンですくって油に流し入れて揚げる。
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