ハムの厚切りステーキ マスタードソース添え
材料
●2人分
ハム 1.5cm厚2枚
りんご 1/4個
にんじん 1/6本
グリーンリーフ 3枚
ディジョンマスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
フレンチドレッシング 大さじ2
作り方
にんじんを長さ5cm幅1cm程にカットして、柔らかくなるまでゆでる。
りんごをいちょう切りにして、一口大にカットしたグリーンリーフ、にんじんとフレンチドレッシングを和える。
フライパンにサラダ油をひいてハムを裏表香ばしく焼く。
皿に盛り付けてマスタードとマヨネーズを混ぜたソースをかける。