ハムのガーリックバターソテー
材料
●2人分
ハム 1cm厚2枚
じゃがいも 1個
にんじん 1/4本
ズッキーニ 1/4本
バケット 適宜
ローズマリー 適宜
にんにく 1片
バター 20g
作り方
じゃがいもの皮をむいて切れ目を入れて、バターを乗せて180℃のオーブンで20分焼く。
にんじんは食べやすい大きさにカットしてボイルする。
ズッキーニは1cmの輪切りにする。
フライパンにバターを熱し、にんにくのスライスを炒め、ローズマリーを入れてハムを焼く。
にんにくが香ばしい色になったら外し、残りの油でズッキーニとにんじんをソテーする。
皿に盛り合わせ、トーストしたバケットを添える。