レシピ

作り方

1. たまねぎは座りを良くする程度に根のところを切り、上部1/4くらいの所で切りおとす。

2. たまねぎをサランラップにまいて、柔らかくなる程度に温める。（加熱しすぎに注意）

3. 中身をくり抜く。

   

4. ボウルにくり抜いたたまねぎ（みじん切り）とプルーン（みじん切り）、ハム（1cm角）と松の実、ケイパーを入れ、タルタルソースとエルブドプロバンス、塩、こしょうで味をととのえる。

   

5. （3）に（4）を詰めて、最後にタルタルソース（分量外）を飾り、チーズを散らす。

6. 150℃のオーブンで約20〜30分焼きあげる。

7. 皿に盛りつけてイタリアンパセリをあしらう。