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黒豆とベーコンのごはん

黒豆とベーコンのごはん

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ひとくちMEMO
黒豆でも美味しい赤色のご飯が炊きあがります。
餅米を入れない分簡単です。

材料


●4人分

ベーコン　　　　　50g
米　　　　　　　　3合
黒豆　　　　　　　1/2カップ
酒　　　　　　　　大さじ1
昆布茶　　　　　　少々

作り方

  1. 米は洗って普通に炊くように炊飯器に入れておく。

  2. 黒豆はフライパンに弱火で割れるまで炒る。

  3. ベーコンは短冊切りにする、

  4. (1)に水加減は普通にして、豆とベーコンを加え、酒を入れて炊き上げる。

  5. 炊き上がりに昆布茶をふり混ぜる。