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生ハムとオリーブのフィンガーフード

生ハムとオリーブのフィンガーフード

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材料


●4人分

生ハム　　　　　　　　　　3枚
グリーンオリーブ（種抜き）12粒
ブラックオリーブ（種抜き）12粒
ナツメグ　　　　　　　　　少々
小麦粉　　　　　　　　　　適宜
溶き卵　　　　　　　　　　適宜
パン粉　　　　　　　　　　適宜

作り方

  1. 生ハムは広げてナツメグをふりかける。

  2. 生ハムを小さく切って、オリーブの穴の中に詰める。

  3. 小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付けて170℃の油温度で揚げる

  4. 爪楊枝を刺して盛り付ける。