レシピ

作り方

1. パスタは表示通りにゆでる。

2. 菜の花は長さ1/2に切る。ハムはイチョウ切りにする。

3. オイル漬けトマトとアンチョビは粗みじんに切る。

4. フライパンに叩いたにんにくとオリープオイル、オイル漬けトマトをいれて火にかける。

5. 菜の花はパスタがゆで上がる直前にいれて一緒に引き上げ、フライパンに入れる。

   

6. アンチョビを続けて投入し、パスタのゆで汁を入れる。

   

7. 塩、こしょうで味を調え、最後にもう一度オリーブオイルをふりかけて皿に盛り付ける。

8. お好みで粉チーズをふりかける。