レシピ

作り方

1. ベーコンは1cm幅に切り、アルミホイルを敷いた上にのせ、カリっとなるように焼く。

2. マッシュルームはスライスしてレモン汁をかけておく。

3. グレーブフルーツは実だけを取り出し、エンダイブは食べやすい大きさに切って洗って水気を切っておく。

4. （A）を合わせて下処理した材料を混ぜ合わせ、器に盛りつける。