レシピ

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ホワイトウインナーと菜の花のミモザ風サラダ

材料


●2人分

ホワイトウインナー 1袋

ズッキーニ     1本

菜の花       1束

ゆで卵       1個

しょうゆ、レモン汁 適宜

ラー油       適宜


作り方

  1. ズッキーニは縦に4等分に切り、4cmの長さに切る。軽くレンジで温める。

  2. 菜の花は固い所を切ってレンジで温める。

  3. ウインナーはスチームオーブンで加熱する。

  4. 皿に野菜とウインナーを盛り付けて、ゆで卵の黄身の部分の裏ごしと白身の裏ごしをふりかける。

  5. しょうゆとレモンとラー油を食べる直前にかける。