フィッシュソーセージとオクラのカップ寿司
レシピで使用している商品
材料
●2人分
フィッシュソーセージ 1本
ごはん 茶碗軽く2杯
オクラ 4本
卵 1個
すし酢(市販) 適宜
マヨネーズ (お好みで)適宜
作り方
フィッシュソーセージは飾り用に4枚ほどスライスしておき、残りは5mm角に切る。
温かいご飯にすし酢を混ぜて、角切りにしたフィッシュソーセージを混ぜる。
オクラは塩ゆでしてスライスする。
卵は塩、こしょうで味つけし、スクランブルエッグにする。
カップに、ごはん→スクランブルエッグ→オクラ→飾りのフィッシュソーセージの順に盛り付ける。