レシピ

作り方

1. パスタは表示通りにゆで上げる。ゆで上がり1分前に、粗みじん切りにしたブロッコリーを入れ、一緒に引き上げる。

2. マッシュルームはスライス、ベーコンは1cmの拍子木切りにする。

3. フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンとマッシュルームを炒め、白ワインを入れてアルコール分を飛ばす。

4. (3)にブイヨンを加えて少し煮詰めたら、生クリームを入れてひと煮立ちさせ、パスタとブロッコリー、チーズを加えて和える。

5. 塩、こしょうで味を調えれば出来上がり。