レシピ

作り方

1. 米はあらってザルにあげる。

2. 焼豚は1.5〜2cm角に切り、塩小さじ1をもみ込む。

3. れんこんはスライスし、さらに1/4に切る。

4. さといもは皮をむいて１cm幅の輪切りにする。

   

5. 米、れんこん、さといも、(1)を入れて炊飯する。

6. 炊きあがった直後に焼豚を入れて蒸す。

7. お茶碗にご飯を盛りつけ、黒こしょう、あさつきをお好みの量であしらう。