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本焼工房 焼豚
本焼工房切れてる!焼豚
菜の花は熱湯でさっとゆでる。
焼豚は短冊切りにする。フライパンにごま油をいれて、あさりと焼豚を炒める。
(2)に酒を入れて蓋をし、あさりの口が開いたら、塩、こしょう、薄口しょうゆで味を調える。菜の花を入れ、味をさっとなじませたら出来上がり。
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