レシピ

作り方

1. 米は洗ってザルにあげて水気を切る。

2. 里芋は皮を剥いて1cm幅の輪切りにする。油揚げは熱湯で湯通しして粗みじん切り、にんじんも同じく粗みじん切りにする。ウインナーは1cm、みつばは5mm位の長さに切っておく。

3. 炊飯器に(1)を入れて（Ａ）調味料を入れその上に里芋、にんじん、油揚げを入れて炊き込む。

4. 炊き上がったら、ウインナーを入れて暫く蒸らし、全体に具材が均一になるようにかき混ぜ、みつばを入れて茶碗によそう。