レシピ

作り方

1. パスタはたっぷりのお湯に塩（1.2％）を入れて表示より2分短めに茹でる。

2. にんにく、玉ねぎはみじん切り、ベーコンは1cm角の拍子木切り、かぼちゃは1cm角の角切りにする。

3. フライパンにオリーブオイルをひき、(2)を全てじっくり炒め、全体に油が回ったら、パスタの茹で汁をお玉で1杯とブイヨンを加え、少し煮詰める。

4. 続いて生クリームを加え、沸騰したら(1)のパスタを加えて和える。

5. 最後に塩、こしょう、パルメザンチーズで味を整えて出来上がり。