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切落し生ハム
ふんわりうす切り ロース生ハム
かぶは葉の根の部分を少し残して良く洗い、スライスして塩をふっておいて、しばらくおく。(約10分)
(1)は水で洗ってペーパーで拭きとり、皿に並べ、生ハムを盛り付ける。
(A)ドレッシングの材料を合わせて、頂く直前にかける。
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