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あんかけスパゲティ

あんかけスパゲティ

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材料


●2人分

ウインナー（1/2に切る）　　1袋
ピーマン（種を取って千切り）1個
たまねぎ（スライス）　　　　1/2個
パスタ（乾燥）　　　　　　　160ｇ
トマト水煮缶　　　　　　　　1缶
にんにく（みじん切り）　　　1片
ブイヨン（粉）　　　　　　　小さじ1
塩、こしょう　　　　　　　　適宜
サラダ油　　　　　　　　　　適宜
水溶き片栗粉　　　　　　　　大さじ3

作り方

  1. フライパンにサラダ油を入れて、にんにく、たまねぎ(半量)を炒める。柔らかくなったらトマト缶を入れて少し煮詰め、塩、こしょうで味を調える。

  2. 水溶き片栗粉を入れて、ソースを取り出す。

  3. パスタは表示通りに茹でて水でしめる。

  4. フライパンにサラダ油をひいてウインナー、たまねぎ(残りの半量)とパスタをいため、塩、こしょうで味を調えたら器に入れて、(2)のソースを盛る。