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ブロックベーコン
レンコンは5mm幅のスライスに切り、酢水にさらして水気を切っておく。
ベーコンは5mm幅にスライスする。
パルメザンチーズをフライパンに丸く敷くように焼きつけ、その上にれんこんとベーコンを重ねておく。さらに上からチーズをかけておく。（弱火でじっくり焼く）
(3)がきつね色になってきたらひっくり返して焼きつける。
両面焼き上がったら、皿に盛りつける。
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