レシピ

作り方

1. 豚肉は少し重なるようにずらしながら3枚並べ、塩麹をぬり、黒こしょうをふる。

2. (1)の上にハムを2枚並べ、バジルをその上におき、端からしっかり巻きつける。

3. (2)をラップで包み、なじむまで冷蔵庫（約10分）に入れておく。

4. これを同じように4つ作る

5. (4)を4等分にカットし、オリーブオイルを引いたフライパンで焼き上げる。