ハムのタブレ オリエンタル風
材料
●4人分
ハム 50g
クスクス 100g
オリーブオイル 大さじ3
きゅうり 1/2本
ラディッシュ 2個
(A)調味料
ブイヨン 150cc
塩 適宜
こしょう 適宜
コリアンダー 小さじ1/3
クミン 小さじ1/3
ガラムマサラ 小さじ1/3
作り方
ブイヨンを沸騰させて(A)を合わせる。
クスクスをボウルに入れ(1)を注ぎ入れてアルミホイルで蓋をし、蒸らしておく。(約3分)
きゅうり、ハムは5mmに切り、ラディッシュはスライスする。
(2)に(3)とオリーブオイルを加え器に盛り付ける。
