赤かぶとアボカドとハムのサラダ にんじんドレッシング
材料
●2人分
ハム 20g
赤かぶ 1/2個
アボカド 1個
レモン汁 大さじ1
(A)ドレッシング
にんじん(すりおろし)大さじ3
サラダ油 100cc
酢 50cc
砂糖 小さじ1
塩、こしょう 適宜
マスタード 小さじ1
作り方
赤かぶは食べやすい大きさに切って水にさらし、水気を切る。
アボカドはスライスしてレモン汁につけておく。
ハムは赤かぶと同じ大きさに切っておく。
(A)をよく合わせておく。
器に(1)(2)(3)を盛り付けて(4)をかける。
