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黒胡椒ペパーとえびとカシューナッツの春巻き

黒胡椒ペパーとえびとカシューナッツの春巻き

レシピで使用している商品

材料


●2人分

黒胡椒ペパー　　　　　50g
春巻きの皮（小）　　　4枚
むきえび　　　　　　　30g
カシューナッツ　　　　20g
パクチー　　　　　　　1束
揚げ油　　　　　　　　適宜
スイートチリソース　　適宜
小麦粉　　　　　　　　適宜

作り方

  1. 黒胡椒ペパーは1cmの厚さにスライスし、5cmの長さに切る。

  2. パクチーは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 春巻きの皮に黒胡椒ペパー、えび、カシューナッツ、パクチーを置き、しっかりめに巻きつける。巻き終わりを水溶き小麦粉で止める。

  4. (3)を170℃の油で揚げる。

  5. スイートチリソースを添える。

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