レシピ

作り方

1. スルメイカは、はらわたを取って輪切りにする。

2. そらまめはさやから出し、スナップえんどうは筋をとる。アスパラガスは斜めにスライスする。

3. フライパンにサラダ油をひき、にんにくを入れて具材を炒める。全体に火がまわったら、バターを入れてからめ、塩、こしょうで味を調える。

4. お好みでレモン汁をかける。