レシピ

作り方

1. よく混ぜ合わせた(A)をバットに入れ、パンを漬けてしばらく置く。

2. ボウルに、スライスしたオリーブと1/4にカットしたトマトを入れる。
   レモン汁、白ワインビネガー、オリーブオイル、こしょう、はちみつを加えてよく混ぜ合わせ、オリーブソースを作る。

3. ベーコンはフライパンでこんがりと焼く。

4. 弱火で熱したフライパンにバターを溶かし、(1)を入れる。中身がふっくらとなるように、両面を弱火でじっくり焼き上げる。

5. 皿に(4)のトーストと野菜を盛り付ける。トーストに(3)をトッピングし、(2)をかける。