レシピ

作り方

1. 焼豚は1cm幅にスライスする。

2. 梨は皮を剥いて縦6等分に切り、芯をとってさらに2等分する。

3. 春巻きの皮に大葉と梨、焼豚を置いて巻きつけ、巻き止まりを水溶き小麦粉で止める。

4. (3)を170℃の油でからりと揚げる。