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えびとパクチーのラーメンスンドゥブ

えびとパクチーのラーメンスンドゥブ

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材料


●2人分

スンドゥブ　　　　　　1袋
有頭えび　　　　　　　3〜4尾
パクチー　　　　　　　3本
白ねぎ（せん切り）　　少々
中華めん　　　　　　　2玉
酒　　　　　　　　　　適宜

作り方

  1. えびは背ワタをとり、酒でさっと下ゆでする。

  2. 鍋にスンドゥブを入れて煮立たせ、中華めんとえびを入れる。

  3. 器に盛り、食べる直前に刻んだパクチーとねぎを添える。