えびとパクチーのラーメンスンドゥブ
材料
●2人分
スンドゥブ 1袋
有頭えび 3〜4尾
パクチー 3本
白ねぎ(せん切り) 少々
中華めん 2玉
酒 適宜
作り方
えびは背ワタをとり、酒でさっと下ゆでする。
鍋にスンドゥブを入れて煮立たせ、中華めんとえびを入れる。
器に盛り、食べる直前に刻んだパクチーとねぎを添える。
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えびは背ワタをとり、酒でさっと下ゆでする。
鍋にスンドゥブを入れて煮立たせ、中華めんとえびを入れる。
器に盛り、食べる直前に刻んだパクチーとねぎを添える。